6月12日，江蘇省酒店行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽暨“鐘山工匠”杯大賽在南京市中山東路307號(hào)江蘇會(huì)議中心成功舉辦，華誠(chéng)集團(tuán)在比賽中獲獎(jiǎng)。

本次比賽為總決賽，參賽的三百多位中西式面點(diǎn)精英由各地區(qū)推薦選拔而來(lái)，比賽內(nèi)容分為理論知識(shí)和操作技能兩部分。

華誠(chéng)集團(tuán)派出主廚黃佳杰帶隊(duì)參加比賽。他根據(jù)比賽的相關(guān)規(guī)則要求，帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)精心策劃，積極籌備。比賽中，大家按照各自既定方案，循序漸進(jìn)，展現(xiàn)出熟練的手法和精妙的技藝，沒(méi)多久，指定點(diǎn)心菜品和創(chuàng)新菜品均完成。順利榮獲“最佳創(chuàng)新”獎(jiǎng)、“優(yōu)秀教練”獎(jiǎng)。

公司將以參加大賽為契機(jī)，交流經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，提高廚藝，為服務(wù)好廣大顧客群體、扎實(shí)做好服務(wù)單位餐飲保障工作奠定良好的基礎(chǔ)。